অনেকেই আছেন সকালে ঘুম থেকে উঠেই এক কাপ চা বা কফি খেতে পছন্দ করেন। তবে সকালে খালি পেটে এই চা বা কফি খাওয়ার অভ্যাস মোটেও স্বাস্থ্যকর নয়। একটি গবেষণা বলছে, প্রোটিন এবং ফ্যাট রয়েছে এমন স্বাস্থ্যকর খাবার খেয়ে দিন শুরু করলে রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা অনেকটাই কমে। এ ছাড়াও সারা দিনে অপ্রয়োজনীয় মিষ্টি খাওয়ার ইচ্ছাও নিয়ন্ত্রণে থাকে।
জেনে নিন, খালি পেটে চা খেলে যেসব শারীরিক সমস্যায় ভুগতে হতে পারে।
- খালি পেটে চা খিদে নষ্ট করে।
- খালি পেটে চা পান করলে রক্তে পটাশিয়ামের মাত্রা বেড়ে যায়, যা কিডনি রোগীদের জন্য বিশেষভাবে ক্ষতিকর।
- খালি পেটে চা পাকস্থলি স্ফীতিরও কারণ হয়ে উঠতে পারে। অর্থাৎ পেট ফোলার মতো অস্বস্তি অনুভূত হতে পারে।
- চা অ্যাসিডিক প্রকৃতির খাবার। তাই খালি পেটে চা খেয়ে অ্যাসিডিটি হতে পারে।
- চায়ে থাকা ট্যানিন থেকে বমি ভাব আসতে পারে।
- ক্লান্তি দূর করতে আমরা সকালে উঠে চা খাই। কিন্তু খালি পেটে দুধের চা তাৎক্ষণিক আমেজ আনলেও সারাদিন ক্লান্তির সৃষ্টি করতে পারে। যার জন্য মেজাজও খিটখিটে হতে পারে।
- খালি পেটে কড়া করে চা, আলসারের ঝুঁকি বাড়ায়।
- আদা দেওয়া চা প্রতিদিন খালি পেটে খাবেন না। গ্যাসট্রিক অনিবার্য।
- চায়ে থাকা ক্যাফেইন, থিওফিলিন জাতীয় পদার্থের জন্য আপনি বদহজমে ভুগতে পারেন।
পুষ্টিবিদরা বলে থাকেন প্রোটিন, ফ্যাট এবং ফাইবারে ভরপুর কলা, হজম সংক্রান্ত সমস্যা দূর করে। এ ছাড়াও ডায়েট করার ফলে যদি কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা হয়, সে ক্ষেত্রেও কলা দারুণ কার্যকরী।
পুষ্টিবিদদের মতে, বেশির ভাগ মানুষই হজমের সমস্যায় ভোগেন। কলা হজম সংক্রান্ত যেকোনো সমস্যার সমাধান করে। খাবার খাওয়ার পরেও অনেক সময়ে টুকটাক মুখ চালাতে ইচ্ছা করে অনেকেরই। এই অভ্যাসে নিজেদের অজান্তেই বাড়তে থাকে ক্যালোরি। কলা খেলে এই সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। তবে যাদের রক্তে শর্করার মাত্রা বেশি, তারা সপ্তাহে দুই থেকে তিন দিন কলা খেতেই পারেন।
এ ছাড়াও, ঋতুস্রাবজনিত সমস্যা থাকলে রাতে ৬-৭টি কিসমিস পানিতে ভিজিয়ে রাখতে পারেন। পরের দিন ওই পানিতেই ১-২টি কেশর ছড়িয়ে খেতে পারেন। তবে বাজারে যে কিসমিস পাওয়া যায়, তার বদলে যদি কালো কিসমিস ব্যবহার করতে পারেন, তবে উপকার বেশি। এর সঙ্গে প্রতি দিন রাখতেই হবে ৪ থেকে ৫টি কাঠবাদাম। হাড়ের জোর বাড়াতে, অনিদ্রাজনিত সমস্যায় দারুণ কাজ করে।